-Gıda Sahteciliği ve Tağşiş Risk Değerlendirme Eğitimi- Integral Bureau
Home -Gıda Sahteciliği ve Tağşiş Risk Değerlendirme Eğitimi-

-Gıda Sahteciliği ve Tağşiş Risk Değerlendirme Eğitimi-

Bu eğitimin amacı katılımcılara gıda sahteciliğinde zafiyet analizini ne derinlikte ve hangi yöntemlerle yapılabilir anlatarak kavramalarını ve  kendi sektörlerinde uygulayabilmelerini sağlamaktır.

EĞİTİMİN İÇERİĞİ

  • Gıda Sahteciliği Nedir ?
  • GFSI ve Standartlar Açısından Gıda Sahteciliği
  • HACCP, TACCP, VACCP Nedir, Farkları Nelerdir?
  • Taderik Zinciri ve Hammaddeler
  • Zafiyet Değerlendirme Adımları
  • Bilgi Kaynakları
  • Risk Değerlendirme İçin Kullanılan Modeller
  • Vaka Çalışması

 

EĞİTİMİN SÜRESİ

Eğitim süresi 1 gündür.

 

KİMLER KATILABİLİR

  • Kalite ile ilgili pozisyonda çalışanlar
  • HACCP ekibi üyeleri
  • Denetçiler, danışmanlar

 

SINAV ve SERTİFİKA

Eğitim sonunda katılımcılara Integral Bureau tarafında “Katılım Sertifikası” verilecektir.

 

Katılım formu

Tarih

20 Eyl 2022

Zaman

08:00 - 18:00

Daha Fazla Bilgi

Daha Fazla Oku
Daha Fazla Oku