Geçerli Kılma ve Doğrulama Eğitimi
Bu bir günlük kurs, katılımcılara doğrulama ve geçerli kılma konusunda kapsamlı bir anlayış sağlayacaktir. Böylece katılımcılar, her bir proses için gereken ayrıntı düzeyini bilecekler ve uygulamada doğrulama ve geçerli kılmayı kullanabilecekler. Bu, özellikle Standartlarındaki bazı gereklilikleri uygularken oldukça yararlıdır.
Bu eğitimin amacı katılımcıların geçerli kılma, doğrulama, izleme kavramlarını tanıtmak, kullanılan farklı yöntemleri aktarmak ve bu kavramların sistem içerisinde uygulanabilmesi için katılımcılara yeterli donanımı sağlamaktır.
Bu eğitim BRCGS Professional Programı kapsamındadır.
EĞİTİMİN İÇERİĞİ
- Gıda Güvenliği Sistemlerinde Bu Kavramların Yeri
- Geçerli Kılma, Doğrulama, İzleme Nedir ?
- Doğrulama Metotları
- Geçerli Kılma Metotları
- İzleme Metotları
- Aralarındaki Farklar
- Alıştırmalar
EĞİTİMİN SÜRESİ
Eğitim süresi 1 gündür.
KİMLER KATILABİLİR
- Kalite ile ilişkili pozisyonlarda çalışanlar
- HACCP ekibi üyeleri
- Denetçiler, danışmanlar
SUNUM ve SERTİFİKA
Eğitim sonunda katılımcılardan eğitim konusu ile ilgili bir sunum hazırlamaları istenecektir. Bu çalışmanın bir ay içerisinde BRCGS Educate hesaplarına yüklemesi gerekmektedir. Çalışma, eğitmen tarafından değerlendirilecek ve en az %75 alan katılımcılar “Başarı Sertifikası” alacaklardır. Sunumlarını hazırlamayan katılımcılar, eğitim bitimi ile birlikte “Katılımcı Sertifikası”nı alabilirler. Sertifikalar, katılımcılara BRCGS tarafından elektronik ortamda iletilecektir.
Eğitmen
-
Evren Efe KabagözBRCGS EMEA Business Development Manager- Integral Bureau Kurucu Ortağı - Eğitmen
1999 yılında Ankara Üniversitesi’nden mezun oldum. 5 yıl üretim sektöründe çalıştıktan sonra 2004 yılından itibaren belgelendirme sektöründe görev aldım. Bu süreçte farklı belgelendirme firmalarında kalite yönetim ve gıda güvenliği standartlarında denetçi, eğitmen ve üst düzel yönetici pozisyonlarında bulundum. Şu an BRCGS Türkiye Temsilciliği görevini yürütmekteyim.
Gıda ve ambalaj sektörleri için BRCGS tarafından onaylı eğitmenim.