BRCGS Food V.9 Geçiş Eğitimi – Üreticiler İçin
Bu eğitim, BRCGS Food V.9 Standardında yapılan ekleme ve değişikliklerin derinlemesine incelenmesinin yanı sıra, denetim protokolünün gözden geçirilmesi için tasarlanmıştır. Katılımcılara standartta yapılan değişiklikleri yerinde başarıyla uygulayabilmeleri için gereken donanımın sağlanması amaçlanmaktadır.
devamı
Ürün / Gıda Güvenliği Kültürü Eğitimi
Güçlü bir ürün güvenliği kültürü, bir firmanın otokontrol mekanizmasını oluşturarak; ürünün güvenliği, kalitesi ve yasallığı ile ilgili süreçlerde riski minimize etmesini sağlar. Buna bağlı olarak, müşteri şikayetleri ve geri çağırmaların azalmasını beraberinde getirecektir. Gıda ve gıda dışı sektörlerde, perakendeden imalata, iyi bir ürün güvenliği kültürü oluşturmak ve sergilemek artık saygın kuruluşlar için temel bir gerekliliktir.
devamıYeni BRCGS Denetim Modeli: Blended Audits
Covid-19 pandemisi nedeniyle Mart ayından itibaren neredeyse tüm dünyada denetimler durma noktasına geldi. Normalleşme süreciyle beraber, aylarca yapılamayan denetimlerin yeniden başlaması, belgelendirme firmalarında yığılmalar yaşanmasına neden olacak gibi görünüyor.
devamıBRCGS Denetçisi Nasıl Olunur ?
BRCGS denetçisi olmak için BRCGS tarafından belirlenen belli kriterlerin sağlanması gerekiyor. BRCGS, bu kriterleri belirleyip belgelendirme firmalarıyla paylaşmakta ve belgelendirme firmaları çalıştıkları denetçilerin bu kriterleri sağladığını ispatlamakla sorumludur. Bu yüzden, denetçilerden istenen kayıtlar çalıştıkları firmalara göre değişiklik gösterebilir.
devamı
BRCGS Ambalaj V.6 Denetçi Eğitimi
Bu eğitim, katılımcıların V.6 ‘nın temel maddeleri ve niyet beyanları dahil olmak üzere, standardın gerekliliklerinin genel ilkelerini, denetimin planlanmasını, raporlanmasını ve bir BRCGS denetiminin nasıl gerçekleştirileceğini tam olarak anlamalarını sağlamaları için tasarlanmıştır. Bu eğitim, ayrıca BRCGS Professional Programı kapsamındadır. KİMLER KATILMALI BRCGS denetçiliği yapmak isteyenler 2. taraf denetimler gerçekleştiren denetçiler Firmasında depolama, dağıtım, e-ticaret süreçlerinden
devamı
Üreticiler için BRCGS Ambalaj V:6 EĞİTİMİ
Bu eğitim, katılımcıların V.6’ya ilişkin temel hükümlerin amaçları ve niyet beyanları dahil olmak üzere standardın gerekliliklerini tam olarak anlamalarını sağlamak için tasarlanmıştır. EĞİTİMİN İÇERİĞİ Standardın Gereklilikleri Üst Yönetimin Taahhüdü Tehlike Analizi ve Risk Değerlendirme – HARA Kalite Yönetim Sistemi Tesis Standartları Ürün Kontrolü Proses Kontrol Personel Ticari Ürünler Standardın Tarihçesi, Faydaları, Yapısı Denetim Tipleri Denetim
devamı
Geçerli Kılma ve Doğrulama Eğitimi
Bu bir günlük kurs, katılımcılara doğrulama ve geçerli kılma konusunda kapsamlı bir anlayış sağlayacaktir. Böylece katılımcılar, her bir proses için gereken ayrıntı düzeyini bilecekler ve uygulamada doğrulama ve geçerli kılmayı kullanabilecekler. Bu, özellikle Standartlarındaki bazı gereklilikleri uygularken oldukça yararlıdır. Bu eğitimin amacı katılımcıların geçerli kılma, doğrulama, izleme kavramlarını tanıtmak, kullanılan farklı yöntemleri aktarmak ve bu
devamıBRCGS Food İç Denetçi Eğitimi
BRCGS standartlarını uygulayan tüm firmaların çalışanlarının iç denetimlerini etkin şekilde gerçekleştirebilmeleri için denetimin planlanması, soru listelerinin hazırlanması, denetimin gerçekleştirilmesi, uygunsuzlukların belirlenmesi ve aksiyonların yönetilmesi gibi süreçler katılımcılara grup çalışmaları ve roleplayler kullanılarak anlatılmaktadır. Bu eğitim, BRCGS Professional Programı kapsamındadır. EĞİTİMİN İÇERİĞİ Standardın Gereklilikleri Üst Yönetimin Taahhüdü Gıda Güvenliği Planı – HACCP Gıda Güvenliği ve Kalite
devamıÜreticiler için BRCGS Food Ver:9 Eğitimi
Gıda işletmelerinin uymaları gereken BRCGS Food V.9 Standardının gereklilikleri, denetim protokolü ve belgelendirme süreci anlatılmaktadır. Bu eğitim, BRCGS Professional Programı kapsamındadır. EĞİTİMİN İÇERİĞİ Standardın Gereklilikleri Üst Yönetimin Taahhüdü Gıda Güvenliği Planı – HACCP Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi Tesis Standartları Ürün Kontrolü Proses Kontrol Personel Yüksek Risk, Yüksek Dikkat ve Ortam Koşullarında Yüksek
devamı
BRCGS Food V.9 Başdenetçi Eğitimi
BRCGS Food Standardının gerekliliklerin, denetim protokolünün ve metodolojisinin anlatıldığı 5 günlük detaylı bir eğitimdir. Katılımcıların standardın gerekliliklerine, BRCGS standardının belgelendirme sürecine özel kurallarına, denetimin gerçekleştirilmesine, raporlanmasına, uygunsuzlukların sınıflandırılması ve aksiyon takibi süreçlerine dair bilgi edinmesi amaçlanmaktadır. Daha önce uluslararası geçerliliği olan bir başdenetçi eğitimi almamış BRCGS denetçi adaylarının bu eğitime katılımı zorunludur. Bu eğitim, ayrıca
devamı