Denetçiler İçin BRCGS Food V.9 Eğitimi

Denetçiler için işletmelerin uyması gereken  BRCGS Food V.9 Standardının gereklilikleri, denetim protokolü, uyum programı, denetçi gereklilikleri ve belgelendirme süreci anlatılmaktadır.

EĞİTİMİN İÇERİĞİ

• Standardın Gereklilikleri
  • Üst Yönetimin Taahhüdü
  • Gıda Güvenliği Planı – HACCP
  • Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi
  • Tesis Standartları
  • Ürün Kontrolü
  • Proses Kontrol
  • Personel
  • Yüksek Risk, Yüksek Dikkat ve Ortam Koşullarında Yüksek Dikkat Üretim Risk Alanları
  • Ticari Ürünler
• Standardın Tarihçesi, Faydaları, Yapısı
• Denetim Tipleri
• Denetim Protokolü
• Uygunsuzlukların Sınıflandırılması
• Denetim Sonrası Faaliyetler ve Belgelendirme Süreci
• GFSI Denetçi Yetkinlikleri
• Uyum Programı
• BRCGS Platformları

EĞİTİMİN SÜRESİ

Eğitim süresi 3 gündür.

KİMLER KATILABİLİR

• Meslek olarak BRCGS Denetçiliği Yapmak İsteyenler
• Firmasında Tedarikçi Yönetimi Süreçlerinden Sorumlu Olan Kişiler
• Bir firmada BRCGS Food Sistem kuruluşunda Görev Alacak Kişiler
• 2. Taraf Denetim Gerçekleştiren Denetçiler
• Standart gereklilikleri ile ilgili bilgilenmek isteyen herkes

Not: 3 günlük denetçi eğitimine katılacak adayların daha önce uluslararası geçerliliği olan bir başdenetçi eğitimine katılmış olmaları gerekmektedir.

 

SINAV ve SERTİFİKA

Eğitim sonunda BRCGS’nin online sistemi üzerinden sınava girilecektir. Sınav, 50 sorudan oluşur ve sınav geçme sınırı %75’dir. Sınav dili İngilizcededir. Süre 75 dk. olup, anadili İngilizce olmayan katılımcılar için süre 100 dk.’dır. Sınava üç giriş hakkı bulunmakta, ilk seferi eğitim sonrasında yapılmaktadır. Sonraki sınav denemeleri için süre sınırı bulunmamaktadır. Başarılı olan katılımcılara “Başarı Sertifikası”, diğer katılımcılara da “Katılım Sertifikası” BRCGS tarafından gönderilecektir.