ISO 19011 Yönetim Sistemleri İç Denetim Eğitimi

İç denetimler, iyileştirme ihtiyaçlarını belirlemek ve gerekli düzeltici faaliyetleri beraberinde getirmek amacıyla bir yönetim sisteminin yeterliliğini, uygunluğunu, etkinliğini sistematik bir şekilde değerlendirme faaliyetleridir. 2018’de revize olan Standart,  tüm kalite ve çevre yönetim sistemleri için geçerli iç denetim metodunu içerir. Bu eğitimin başlıca amacı, iç denetim sürecini yönetebilecek yetkinlikte denetçiler yetiştirmektir. EĞİTİMİN İÇERİĞİ ISO 19011 Standardının

devamı

Gıda Sahteciliği ve Tağşiş Risk Değerlendirme Eğitimi

Bu eğitimin amacı katılımcılara gıda sahteciliğinde zafiyet analizini ne derinlikte ve hangi yöntemlerle yapılabilir anlatarak kavramalarını ve  kendi sektörlerinde uygulayabilmelerini sağlamaktır. EĞİTİMİN İÇERİĞİ Gıda Sahteciliği Nedir ? GFSI ve Standartlar Açısından Gıda Sahteciliği HACCP, TACCP, VACCP Nedir, Farkları Nelerdir? Taderik Zinciri ve Hammaddeler Zafiyet Değerlendirme Adımları Bilgi Kaynakları Risk Değerlendirme İçin Kullanılan Modeller Vaka Çalışması

devamı

BRCGS Food İç Denetçi Eğitimi

BRCGS standartlarını uygulayan tüm firmaların çalışanlarının iç denetimlerini etkin şekilde gerçekleştirebilmeleri için denetimin planlanması, soru listelerinin hazırlanması, denetimin gerçekleştirilmesi, uygunsuzlukların belirlenmesi ve aksiyonların yönetilmesi gibi süreçler katılımcılara grup çalışmaları ve roleplayler kullanılarak anlatılmaktadır. Bu eğitim, BRCGS Professional Programı kapsamındadır.   EĞİTİMİN İÇERİĞİ Standardın Gereklilikleri Üst Yönetimin Taahhüdü Gıda Güvenliği Planı – HACCP Gıda Güvenliği ve Kalite

devamı