#riskdeğerlendirme

Risk Değerlendirme Eğitimi

Bu bir günlük yoğun eğitim programı, katılımcılara risk değerlendirme kavramlarını derinlemesine kavrama ve çeşitli risk değerlendirme modellerini etkin biçimde kullanma becerisi kazandırır. Eğitim, özellikle ürün güvenliği yönetim sistemlerinin sahada uygulanması ve BRCGS Standartlarının gerekliliklerinin karşılanması açısından büyük fayda sağlar. Eğitimin sonunda katılımcılar: • Risk değerlendirme terminolojisini doğru ve kapsamlı şekilde anlayacak • Sahadaki proseslere uygun risk değerlendirme modellerini seçebilecek • BRCGS ve GFSI Standartlarının kapsamlı bir risk değerlendirmesinden beklentilerini net biçimde kavrayacaklardır Bu eğitim, kalite ve güvenlik standartlarını yükseltmek isteyen profesyoneller için güçlü bir temel sunar. *Bu eğitim, BRCGS Professional Programı kapsamındadır (3. modül).   EĞİTİMİN İÇERİĞİStandartlarda Risk Değerlendirme Kavramı Risk Değerlendirme Terminolojisi Risk Değerlendirme Modelleri Risk Değerlendirme Aşamaları Sık Yapılan Hatalar AlıştırmalarEĞİTİMİN SÜRESİ Eğitim süresi 1 gündür.   KİMLER KATILABİLİRKalite ile ilgili pozisyonda çalışanlar HACCP ekip üyeleri Denetçiler, danışmanlar  SERTİFİKA Eğitim sonunda, kursiyerler, “Katılımcı Sertifikası”nı direk BRCGS Educate hesaplarından indirebilecekler. Başarı Sertifikası için katılımcılardan eğitim konusu ile ilgili bir çalışma hazırlamaları istenecektir. Bu çalışmanın 1 ay içerisinde BRCGS Educate hesabına yüklenmesi gerekmektedir. Çalışma, eğitmen tarafından değerlendirilecek ve en az %75 alan kursiyerler, “Başarı Sertifikası”nı yine sistem üzerinden direk indirebileceklerdir. BİLGİ ALMA/ KAYIT OLMA

Daha fazla oku...

ISO 19011:2026 Yönetim Sistemleri İç Denetim Eğitimi

İç denetimler, iyileştirme ihtiyaçlarını belirlemek ve gerekli düzeltici faaliyetleri beraberinde getirmek amacıyla bir yönetim sisteminin yeterliliğini, uygunluğunu, etkinliğini sistematik bir şekilde değerlendirme faaliyetleridir. 2026'da revize olan Standart,  tüm kalite ve çevre yönetim sistemleri için geçerli iç denetim metodunu içerir. Bu eğitimin başlıca amacı, iç denetim sürecini yönetebilecek yetkinlikte denetçiler yetiştirmektir. EĞİTİMİN İÇERİĞİISO 19011 Standardının Tanıtımı Denetim Nedir? Niçin Uygulanır? Denetim Faaliyetlerinin Başlatılması, Hazırlanması ve Yürütülmesi Tetkik Raporu Hazırlanması ve Dağıtılması Denetçinin Görev ve Sorumlulukları Uygunsuzlukların Sınıflandırılması Denetimin Tamamlanması ve TakibiEĞİTİMİN SÜRESİ Eğitim süresi 2 gündür.   KİMLER KATILABİLİRFirmasında iç denetçi olarak görev alacak kişiler Firmasında tedarikçi yönetim süreçlerinde sorumlu olan kişiler  SERTİFİKA İlgili standartlar hakkında yeterli düzeyde bilgi sahibi olmak gereklidir. Bu eğitim farklı standart kombinasyonlarında da düzenlenebilmektedir. Tüm Katılımcılara "Katılım Sertifikası" düzenlenir. BİLGİ ALMA/ KAYIT OLMA Kayıt İşleminizi Başlatmak Ya Da Bilgi Sahibi Olmak İçin Formu Doldurun Profesyonel Yaşamda Fark Yaratan Siz olun! Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin. adresiniz (Gerekli) E-posta Adınız & Soyadınız (Gerekli) *E-posta adresiniz (Gerekli) *TelefonİletinizBülten aboneliğiAylık yayınlanan eğitimlerden e-posta ile haberdar olmak istiyorumGönder

Daha fazla oku...

FSPCA PCQI/FSMA Eğitimi

FSMA (Food Safety Modernization Act) Amerika’nın 70 yıldan fazladır oluşturulmuş en ayrıntılı gıda güvenliği reformudur. Taslak, Başkan Obama tarafından 4 Ocak 2011 de imzalanmıştır. Temel amacı kontaminasyonu önlemeye odaklanarak Amerika’daki gıda güvenliğini garanti altına almaktır. FSMA gıda güvenliği ile ilgili problemleri oluşmadan önlemeye odaklanan bir sistemdir. Bu yasa FDA’ya önleyici ve risk bazlı gıda güvenliği standartları ile yüksek oranda uygunluk ve problemleri önleme ve yanıt verme şansı sunmaktadır. Bu yasayla birlikte FDA, ülkeye giriş yapan gıda maddelerini de iç piyasada üretilen ve dağıtılan gıda maddeleri ile aynı standartta değerlendirmeyi hedeflemiştir. Bu nedenle Amerika’ya ihracat yapan tüm gıda firmaları değerlendirme kapsamında yer almaktadır. FSMA, 2011 yılında yayınlanması sonrasında, 2016 Eylül ayı itibarı ile 500 ve üzeri çalışanlı işletmeler için yasal zorunluluk haline gelmiştir. Daha küçük işletmeler için geçiş süreci 2 yıl olarak belirlenmiştir. İşletmelerin FSMA’ya göre sertifikalandırılması için, FSMA gerekliliklerine göre FDA onaylı eğitmenlerce verilebilen FSPCA “Preventive Controls For Human Food” eğitimini almış bir personel bulundurması zorunludur. EĞİTİMİN AMACI Bu eğitimle katılımcı, gıda güvenliği planlarını FDA’nın yeni ve iyileştirilmiş olan FSMA gerekliliklerine göre düzenlemek ve geliştirmek için yeterli bilgi edinecek; eğitim sonunda, firmasında “Önleyici Kontroller İçin Uzman Kişi” olmaya hak kazanacak, Association of Food and Drug Officials (AFDO) tarafından verilen resmi FSPCA PCQI belgesinin sahibi olacaktır. Bu...

Daha fazla oku...

FSSC 22000 Başdenetçi Eğitimi

Bu eğitimde, gıda işletmelerinin uyması gereken FSSC 22000 Yönetim Sisteminin gereklilikleri, denetim protokolü ve belgelendirme süreci ayrıntılı şekilde ele alınmaktadır.Katılımcıların; yönetim sisteminin temel gereklilikleri, FSSC 22000 belgelendirme sürecine özgü kurallar, denetim uygulamaları, raporlama yöntemleri, uygunsuzlukların sınıflandırılması ve aksiyon takibi süreçleri hakkında kapsamlı bilgi edinmeleri hedeflenmektedir. Eğitim, uluslararası geçerliliğe sahip Exemplar Global onaylıdır; Exemplar Global Inc.’nin resmi portalında yayınlanmaktadır. Geçerliliğini doğrulamak için logoya tıklayınız.  EĞİTİMİN İÇERİĞİISO 22000 Standardın Gereklilikleri FSSC 22000 Ek Gereklilikleri ISO 22002 Kılavuzları Tarihçesi, Faydaları, Yapısı Denetçi Becerileri Denetim Süreci Denetim Tipleri Denetim Protokolü Uygunsuzlukların Sınıflandırılması Denetim Sonrası Faaliyetler ve Belgelendirme SüreciEĞİTİMİN SÜRESİEğitim süresi 5 gün (40 saat) KİMLER KATILABİLİRGıda sektörü profesyonelleri Bir firmada FSCC 22000 Sistem kuruluşunda görev alacak kişiler FSSC 22000 Denetçisi olarak görev yapmak isteyen kişiler. Tedarik zincirinde FSSC 22000 tabanlı denetim yapan kişiler DanışmanlarSERTİFİKA SINAV ONAYEğitimin tümüne katılım zorunludur.Eğitime tam zamanlı katılım sağlayan katılımcılar “Katılım Sertifikası” almaya hak kazanır, sınavda başarılı olanlar “Başarı Sertifikası” almaya hak kazanırlar. “Başarı Sertifikası” için sınav başarı kriteri %75’tir.Başarı sertifikaları, uluslararası geçerliliğe sahip olup Exemplar Global tarafından onaylanmaktadır. Sınavda başarılı olan kursiyerlerin isimleri, Exemplar Global’in resmi web sayfasında yayınlanır.BİLGİ ALMA/ KAYIT OLMAKayıt İşleminizi Başlatmak Ya Da Bilgi Sahibi Olmak İçin Formu DoldurunProfesyonel Yaşamda Fark Yaratan Siz...

Daha fazla oku...

Hijyenik Dizayn Eğitimi

Hijyenik dizayn, bir gıda işletmesinin; üretimini, saklanmasını, dağıtımını, satışını doğru bir yerleşim planı çerçevesinde gıda güvenliğini sağlamak üzere doğru ekipman, doğru malzeme ve doğru altyapı seçiminden başlayıp, temizlenebilirlik, bakım, onarım gibi tüm süreçler dahil tüm teknik detayları kapsayacak şekilde tasarlanmasıdır.Bir gıda işletmesinin hijyenik dizayn ilkelerine uygunluğu gıda güvenirliliğini doğrudan etkilemektedir. Bu eğitimle denetim ve kontrol faaliyetlerinde görev yapan personele, hijyenik tasarım gereğince sorgulayabilecek niteliğin kazandırılması amaçlanmıştır.EĞİTİMİN İÇERİĞİGiriş Mevzuat Hijyenik Proseslerde Oluşabilecek Tehlikeler Temizlik ve Dezenfeksiyon Hijyenik Tasarım Kriterleri Bina ve Proses Yerleşimi Yapı Malzeme Seçimi Gıdaya Uygun Malzeme Seçimi Risk AnaliziEĞİTİMİN SÜRESİEğitim süresi 1 gündür. KİMLER KATILABİLİRÜretim yöneticileri ve operatörler Ekipman alımı ve kurulumundan sorumlu yöneticiler, Bakım yöneticileri ve bakım ekibi, Sahadan sorumlu yöneticiler, Kalite güvence ve kalite kontrol departmanında çalışanlar. SERTİFİKAEğitim sonunda, eğitime tam zamanlı katılan katılımcılar “Katılım Sertifikası” almaya hak kazanırlar.BİLGİ ALMA/ KAYIT OLMA Kayıt Ya Da Bilgi Almak İçin Formu DoldurunBu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin. Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.Adınız & Soyadınız (Gerekli) * E-posta adresiniz (Gerekli) * (Gerekli) Bülten &Telefon İletinizBülten aboneliğiAylık yayınlanan eğitimlerden e-posta ile haberdar olmak istiyorum Gönder

Daha fazla oku...

GMP – İyi Üretim Uygulamaları Eğitimi

İyi  Üretim  Uygulamaları , ürünün iç ve dış kaynaklardan kirlenme olasılığını önlemek veya azaltmak amacıyla, kuruluşla ilgili iç ve dış şartlara ilişkin koruyucu önlemleri içerir. Bu uygulama, gıda ürünlerinin üretimi ve dağıtımında temel yaklaşımlardan olup; hammadde, işleme, ürün geliştirme, üretim, paketleme, depolama, dağıtım aşamalarında kesintisiz uygulanması gereken bir teknikler dizisidir. İmalat  için  bir kalite yaklaşımıdır ve gıda sanayi çalışanlarının profesyonel çalışmasını temin ederek güvenilir ve etkili ürün üretimini sağlar. Üretim yeri, çevre, alet -ekipman ve üretim süreci, personel ve hammaddenin kalite ve güvenilirliklerini tanımlar ve kontrol altına alır. EĞİTİMİN İÇERİĞİGiriş Gıda Güvenliği ve Tehlike Kavramı Temizlik ve Dezenfeksiyon Altyapı ve Yerleşim Çapraz Kontaminasyonu Önlemek Pest Yönetimi Kişisel Hijyen İzlenebilirlik ve Ürün Geri Çağırma Sistemleri Ürün Koruma ve Bioterörizm EğitimEĞİTİMİN SÜRESİ Eğitim süresi 1 gündür; 09:00-17:00 saatleri arasında düzenlenir.   KİMLER KATILABİLİRÜretim yöneticileri ve operatörler Ekipman alımı ve kurulumundan sorumlu yöneticiler, Bakım yöneticileri ve bakım ekibi, Sahadan sorumlu yöneticiler, Kalite güvence ve kalite kontrol departmanında çalışanlar.  SERTİFİKA Eğitim sonunda, eğitime tam zamanlı katılan katılımcılar “Katılım Sertifikası” almaya hak kazanırlar.BİLGİ ALMA/ KAYIT OLMA

Daha fazla oku...

Helal Standardı Temel Eğitimi

Bu eğitimin amacı; gıda üretim zincirinde yer alan kuruluşların TS OIC/SMIIC 1 Helal Gıda Genel Kılavuzu standardına uygun olarak, helal ve güvenli gıdanın hammaddeden başlayıp tüm üretim süreçlerini ele alarak tüketiciye ulaştırılmasını sağlanması, sürdürülebilir helal gıda uygunluk sistemini temin edebilmek için gıda üzerindeki güvenlik tehlikelerini yönetmeye yönelik bir sistemin nasıl kurulacağı ve yönetileceği konusunda temel bilgilerin aktarımının sağlanmasıdır. EĞİTİMİN İÇERİĞİGiriş Temek Kavramlar Helal Gıda Nedir Helal Gıda Kapsamları Gıda Güvenliği Uygulamaları Helal Standartların Tanımı Helal Standartların ŞartlarıHelal Gıda Güvenlik Sistemi Helal Gıda Güvenlik Uygulamaları Helal Gıda Belgelendirme SüreciEĞİTİMİN SÜRESİ Eğitim süresi 1 gündür. KİMLER KATILABİLİRGıda endüstrisinde üretim, kalite, bakım ve planlama bölümlerinde görev alan mühendisler Üretim sistemi hakkında bilgi sahibi olmak isteyen işletme yöneticileri Gıda endüstrisine hizmet veren danışmanlar Üretim sistemi hakkında bilgi sahibi olmak isteyen yeni herkes.SERTİFİKA Eğitim sonunda, eğitime tam zamanlı katılan katılımcılar “Katılım Sertifikası” almaya hak kazanırlar.BİLGİ ALMA/ KAYIT OLMA

Daha fazla oku...
//
Eğitimlerimiz ve hizmetlerimiz hakkında bilgi almak için WhatsApp’tan bize ulaşabilirsiniz.
👋 Size nasıl yardımcı olabilirim?
Nasıl Yardımcı Olabiliriz?