Derya Kasan Özdemir
Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden mezunu oldum. 1999 yılında gıda sektöründe çalışmaya başlayıp, gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri, gıda güvenliği denetim ve eğitimleri alanında tecrübe kazandım. Tansaş’ta 3 yıl süren mağaza yöneticiliği ile kariyerime başlayıp, sonrasında Kolej Gıda’da 3 yıl boyunca Kalite Güvence bölümünde çalıştım. Daha sonra, Agrolab Gıda Laboratuvarları’nda 5 yıl süren hijyen denetim ve proje yönetimi ile kariyerime devam edip, sayısız gözetim ve denetimde yer aldım.
İstanbul Aydın Üniversitesi’nde Gıda Mühendisliği alanındaki yüksek lisansımın bitirme tezini Türkiye ve Avrupa Birliği Gıda Etiketleme mevzuatı üzerine yazdım.
2019 yılında BRCGS Global Standartlar tarafından onaylı eğitmen unvanını almış olup, 2011 yılından beri bağımsız çalışmakta; bir çok yurtdışı perakendeci standardı ve BRCGS Gıda denetçisi olarak denetimler gerçekleştirmekteyim.
Ayrıca, 2013’ten beri gıda etiketleme ve gıda mevzuatı danışmanlığı yapmaktayım.
