Geçerli Kılma ve Doğrulama Eğitimi

Bu bir günlük eğitim programı, katılımcılara doğrulama ve geçerli kılma kavramlarına dair kapsamlı bir anlayış kazandırmayı amaçlamaktadır. Katılımcılar, her bir proses için gerekli ayrıntı düzeyini belirleyebilecek ve bu süreçleri uygulamada etkin biçimde kullanabilecek donanıma sahip olacaklardır. Eğitim, özellikle kalite ve güvenlik standartlarının uygulanmasında kritik rol oynayan BRCGS gibi standartların gerekliliklerini yerine getirme açısından büyük fayda sağlar.

Eğitim sonunda katılımcılar:
• Geçerli kılma, doğrulama ve izleme kavramlarını tanıyacak
• Bu kavramlara yönelik farklı yöntemleri öğrenecek
• Süreçlerin sistematik olarak nasıl uygulanacağını kavrayacak
• Standartların ilgili gerekliliklerini karşılayabilecek bilgi ve beceriyi edineceklerdir
Bu eğitim, gıda güvenliği, kalite yönetimi ve proses kontrolü alanlarında çalışan profesyoneller için güçlü bir temel sunar..

Bu eğitim BRCGS Professional Programı kapsamındadır (3. modül).

EĞİTİMİN İÇERİĞİ

• Gıda Güvenliği Sistemlerinde Bu Kavramların Yeri
• Geçerli Kılma, Doğrulama, İzleme Nedir ?
• Doğrulama Metotları
• Geçerli Kılma Metotları
• İzleme Metotları
• Aralarındaki Farklar
• Alıştırmalar

EĞİTİMİN SÜRESİ

Eğitim süresi 1 gündür.

KİMLER KATILABİLİR

• Kalite ile ilişkili pozisyonlarda çalışanlar
• HACCP ekibi üyeleri
• Denetçiler, danışmanlar

 

SUNUM ve SERTİFİKA

Eğitim sonunda katılımcılardan eğitim konusu ile ilgili bir sunum hazırlamaları istenecektir. Bu çalışmanın bir ay içerisinde BRCGS Educate hesaplarına yüklemesi gerekmektedir. Çalışma, eğitmen tarafından değerlendirilecek ve en az %75 alan katılımcılar “Başarı Sertifikası”  alacaklardır. Sunumlarını hazırlamayan katılımcılar, eğitim bitimi ile birlikte “Katılımcı Sertifikası”nı alabilirler. Sertifikalar, katılımcılara BRCGS tarafından elektronik ortamda iletilecektir.