Gıda Denetim Personeline Uluslararası Kalite Yönetim Sistemi Eğitimi Verildi
20-24 Haziran 2022 tarihleri arasında, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Çukurova Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle, Adana İl Tarım Müdürlüğü personeline yönelik düzenlenen BRCGS Gıda Güvenliği Eğitimi tamamlandı. Adana Tarım İl Müdürlüğü eğitim salonunda 5 gün boyunca süren etkinlik sonunda katılımcılar sertifikalarını aldı.
Devamını OkuyunTürkiye’de her yıl 7,7 milyon ton yiyecek çöpe atılıyor
Birleşmiş Milletler Çevre Programı tarafından yapılan bir araştırma Türkiye’de her yıl 7,7 milyon tondan fazla gıdanın israf edildiğine işaret ediyor. 2021 BM Gıda İsrafı Endeksi Raporu’na göre Türkiye’de her yıl kişi başına 93 kilogram yiyecek çöpe atılıyor. Türkiye dünya genelinde en fazla gıdanın israf edildiği ülkeler arasında yer alıyor.
Devamını OkuyunIFS Gıda Standardı 7.Versiyonda Neler Değişti?
Standardın yeni revizyonunda birçok değişiklik yapıldı. Özellikle risk temelli yaklaşım birçok standart gerekliliği içinde yer almaktadır. Yeni revizyonla birlikte, denetçinin dokümantasyondan ziyade saha denetimine daha çok zaman harcaması amaçlanmıştır.
Devamını Okuyun