Çevresel Patojen İzleme Eğitimi
Bu eğitimin amacı, üretim alanları ve açık ürün bulunan alanlardaki potansiyel mikrobiyolojik risklerin tanımlanması , farklı numune alma metotlarının tanıtılması ve düzeltici faaliyet prosedürü oluşturma konusunda kritik konuların katılımcılara aktarılmasıdır. EĞİTİMİN İÇERİĞİProgram Tasarımı Numune Alma Noktaları ve Teknikleri Tesis İçinde Zonların Tanımlanması Hedef Organizmalar Limitler Programın Uygulanması Düzeltici Faaliyet Alınması Programın GeliştirilmesiEĞİTİMİN SÜRESİ Eğitim süresi 1 gündür. KİMLER KATILABİLİRKalite ile ilişkili pozisyonlarda çalışanlar HACCP ekibi üyeleri Denetçiler, danışmanlar SERTİFİKA Eğitim sonunda, kursiyerler, “Katılımcı Sertifikası” tarafımızca iletilir. BİLGİ ALMA/ KAYIT OLMA
