Çevresel İzleme Eğitimi
Bu eğitimin amacı, üretim alanları ve açık ürün bulunan alanlardaki potansiyel mikrobiyolojik risklerin tanımlanması , farklı numune alma metodlarının tanıtılması ve düzeltici faaliyet prosedürü oluşturma konusunda kritik konuların katılımcılara aktarılmasıdır. EĞİTİMİN İÇERİĞİ Program Tasarımı Numune Alma Noktaları ve Teknikleri Tesis İçinde Zonların Tanımlanması Hedef Organizmalar Limitler Programın Uygulanması Düzeltici Faaliyet Alınması Programın Geliştirilmesi EĞİTİMİN
devamı