Çevresel İzleme Eğitimi - Integral Bureau
Home Çevresel İzleme Eğitimi

Çevresel İzleme Eğitimi

Bu eğitimin amacı,  üretim alanları ve açık ürün bulunan alanlardaki potansiyel mikrobiyolojik risklerin tanımlanması , farklı numune alma metodlarının tanıtılması ve düzeltici faaliyet prosedürü oluşturma konusunda kritik konuların  katılımcılara aktarılmasıdır.

 

EĞİTİMİN İÇERİĞİ

  • Program Tasarımı
  • Numune Alma Noktaları ve Teknikleri
  • Tesis İçinde Zonların Tanımlanması
  • Hedef Organizmalar
  • Limitler
  • Programın Uygulanması
  • Düzeltici Faaliyet Alınması
  • Programın Geliştirilmesi

EĞİTİMİN SÜRESİ

Eğitim süresi 1 gündür.

 

KİMLER KATILABİLİR

  • Kalite ile ilişkili pozisyonlarda çalışanlar
  • HACCP ekibi üyeleri
  • Denetçiler, danışmanlar

 

SINAV ve SERTİFİKA

Eğitim sonunda katılımcılardan eğitim konusu ile ilgili bir çalışma hazırlamaları istenecektir. Bu çalışmanın bir ay içerisinde eğitmene iletilmesi gerekmektedir. Çalışma, eğitmen tarafından değerlendirilecek ve en az %75 alan katılımcılara “Başarı Sertifikası” verilecektir. Sertifikalar katılımcılara BRCGS tarafından elektronik ortamda iletilecektir. Diğer katılımcıların eğitimi yeniden alması gereklidir.

Katılım formu

Tarih

24 Haz 2022
Expired!

Zaman

09:00 - 17:00

Daha Fazla Bilgi

Daha Fazla Oku

Eğitim Uygulaması

Sanal Sınıf
Integral Bureau

Düzenleyen

Integral Bureau
Telefon
0 212 982 69 07
E-Posta
info@integralbureau.com

Other Organizers

Eğitmen: Evren EFE KABAGÖZ
Daha Fazla Oku

Eğitmen

  • Dr. Burcu Bölükbaşı
    Dr. Burcu Bölükbaşı
    Eğitmen

    Çalıştığı kurumlar ve iş ortaklarında Kalite Yönetim Sistemi, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, Laboratuvar Yönetimi Sistemleri, Tedarikçi Güvenliği Sistemleri, AIB, BRC, IFS, Helal, Kosher, Sosyal Güvenlik sistemleri, Yasal İşler Takip ve ön gereksinim programlarının kurulması ve yönetilmesi ve bu sistemlerle OHSAS 18001, ISO 14001 sistemlerini de kapsayan entegrasyon faaliyetlerini yürütmüş, 6 sigma faaliyetlerinde yer almıştır.
    Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü mezunu olan Burcu Bölükbaşı, 1997 yılında Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Bölümünde Yüksek Lisansını ve 2007 yılında aynı bölümde Doktora programını tamamlamıştır.
    Mayıs 2020’ de BRCGS Global Food Safety Standardı V8 için eğitim ortağı (ATP) onaylanmıştır.