Kök Neden Analiz Eğitimi
Kök neden analizinin ilk amacı , bir problemin veya olayın kök nedenini keşfetmektir. İkinci hedef, altta yatan sorunların nasıl düzeltileceğini, telafi edileceğini veya bunlardan nasıl öğrenileceğini tam olarak anlamaktır. Üçüncü hedef ise gelecekteki sorunları sistematik olarak önlemektir. Bu eğitimde, problem çözme adımlarında önemli bir adım olan kök neden analizinin teknik, sistematik ve metodolojik olarak uygulanmasına yönelik yaklaşım
devamıRisk Değerlendirme Eğitimi
Katılımcıların risk değerlendirmesi yapabilmesi için gerekli bilginin sağlanması ve kullanabilecekleri farklı risk değerlendirme modellerinin tanıtılması amaçlanmaktadır.
devamıBRCGS Food İç Denetçi Eğitimi
BRCGS standartlarını uygulayan tüm firmaların çalışanlarının iç denetimlerini etkin şekilde gerçekleştirebilmeleri için denetimin planlanması, soru listelerinin hazırlanması, denetimin gerçekleştirilmesi, uygunsuzlukların belirlenmesi ve aksiyonların yönetilmesi gibi süreçler katılımcılara grup çalışmaları ve roleplayler kullanılarak anlatılmaktadır. Bu eğitim, BRCGS Professional Programı kapsamındadır. EĞİTİMİN İÇERİĞİ Standardın Gereklilikleri Üst Yönetimin Taahhüdü Gıda Güvenliği Planı – HACCP Gıda Güvenliği ve Kalite
devamıÜreticiler için BRCGS Food Ver:9 Eğitimi
Gıda işletmelerinin uymaları gereken BRCGS Food V.9 Standardının gereklilikleri, denetim protokolü ve belgelendirme süreci anlatılmaktadır. Bu eğitim, BRCGS Professional Programı kapsamındadır. EĞİTİMİN İÇERİĞİ Standardın Gereklilikleri Üst Yönetimin Taahhüdü Gıda Güvenliği Planı – HACCP Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi Tesis Standartları Ürün Kontrolü Proses Kontrol Personel Yüksek Risk, Yüksek Dikkat ve Ortam Koşullarında Yüksek
devamı
BRCGS Food V.9 Başdenetçi Eğitimi
BRCGS Food Standardının gerekliliklerin, denetim protokolünün ve metodolojisinin anlatıldığı 5 günlük detaylı bir eğitimdir. Katılımcıların standardın gerekliliklerine, BRCGS standardının belgelendirme sürecine özel kurallarına, denetimin gerçekleştirilmesine, raporlanmasına, uygunsuzlukların sınıflandırılması ve aksiyon takibi süreçlerine dair bilgi edinmesi amaçlanmaktadır. Daha önce uluslararası geçerliliği olan bir başdenetçi eğitimi almamış BRCGS denetçi adaylarının bu eğitime katılımı zorunludur. Bu eğitim, ayrıca
devamı