FSSC 22000 V6 Bilinçlendirme Eğitimi - Integral Bureau %
Home FSSC 22000 V6 Bilinçlendirme Eğitimi

FSSC 22000 V6 Bilinçlendirme Eğitimi

Eğitimin amacı, katılımcılara FSSC 22000’in temel prensipleri ve gereklilikleri ile ilgili bilgi vermek; katılımcıların bir gıda işletmesinde FSSC 22000 sistemini kurabilmelerini sağlamaktır. Katılımcılar, işletmelerin genel durumunu gıda güvenliği açısından anlayıp yorumlayabilecekler, işletmedeki tanımlanan tüm prosedürleri kontrol altına alıp geliştirebileceklerdir.

 

EĞİTİMİN İÇERİĞİ

  • Gıda Güvenliğinin Tarihçesi
  • FSSC 22000’in Ortaya Çıkışı ve Standarda Genel Bakış
  • Gıda Zinciri İçerisinde Organizasyonlara Düşen Görevler
  • FSSC 22000’in Temel Gerekliliklerini Tanılamak
    • HACCP, Yönetimin Sorumluluğu, Kaynak yönetimi, Planlama, Güvenli Ürün ve Gıda Güvenliği yönetim Sisteminin Validasyonu, Doğrulaması ve Geliştirilmesi, Gıda Savunması Gereklilikleri
  • Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Diğer Sistemlerle Benzerlikleri ve Farklılıkları
  • Uygulamalar

EĞİTİMİN SÜRESİ

 2 gündür.

KİMLER KATILABİLİR

  • Üretim ve Kalite Sorumluları
  • Kalite Yönetim Temsilcileri
  • Üretim Prosedüründe Çalışan ya da Çalışacak Kişiler
  • Gıda sektörü profesyonelleri

 

SERTİFİKA

Eğitim sonunda, kursiyerlere FSCC onaylı eğitmence düzenlenmiş kurs “Katılım Sertifikası” kurumumuzca düzenlenir.

Bilgi formu

Tarih

13 - 14 Şub 2024
Expired!

Zaman

09:00 - 17:00

Daha Fazla Bilgi

Daha Fazla Oku

Eğitim Uygulaması

Sanal Sınıf
Integral Bureau

Düzenleyen

Integral Bureau
Telefon
0 212 982 69 07
E-Posta
info@integralbureau.com
Daha Fazla Oku

Eğitmen

  • Dr. Burcu Bölükbaşı
    Dr. Burcu Bölükbaşı
    Eğitmen

    Çalıştığı kurumlar ve iş ortaklarında Kalite Yönetim Sistemi, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, Laboratuvar Yönetimi Sistemleri, Tedarikçi Güvenliği Sistemleri, AIB, BRC, IFS, Helal, Kosher, Sosyal Güvenlik sistemleri, Yasal İşler Takip ve ön gereksinim programlarının kurulması ve yönetilmesi ve bu sistemlerle OHSAS 18001, ISO 14001 sistemlerini de kapsayan entegrasyon faaliyetlerini yürütmüş, 6 sigma faaliyetlerinde yer almıştır.
    Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü mezunu olan Burcu Bölükbaşı, 1997 yılında Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Bölümünde Yüksek Lisansını ve 2007 yılında aynı bölümde Doktora programını tamamlamıştır.
    Mayıs 2020’ de BRCGS Global Food Safety Standardı V8 için eğitim ortağı (ATP) onaylanmıştır.