BRCGS Food İç Denetçi Eğitimi
BRCGS standartlarını uygulayan tüm firmaların çalışanlarının iç denetimlerini etkin şekilde gerçekleştirebilmeleri için denetimin planlanması, soru listelerinin hazırlanması, denetimin gerçekleştirilmesi, uygunsuzlukların belirlenmesi ve aksiyonların yönetilmesi gibi süreçler katılımcılara grup çalışmaları ve roleplayler kullanılarak anlatılmaktadır.
Bu eğitim, BRCGS Professional Programı kapsamındadır.
EĞİTİMİN İÇERİĞİ
- Standardın Gereklilikleri
- Üst Yönetimin Taahhüdü
- Gıda Güvenliği Planı – HACCP
- Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi
- Tesis Standartları
- Ürün Kontrolü
- Proses Kontrol
- Personel
- Yüksek Risk, Yüksek Dikkat ve Ortam Koşullarında Yüksek Dikkat Üretim Risk Alanları
- Ticari Ürünler
- Standardın Tarihçesi, Faydaları, Yapısı
- Denetim Tipleri
- Denetim Protokolü
- Uygunsuzlukların Sınıflandırılması
- Denetim Sonrası Faaliyetler ve Belgelendirme Süreci
- Aksiyon Planı
- GFSI Denetçi Yetkinlikleri
EĞİTİMİN SÜRESİ
Eğitim süresi 2 gündür.
KİMLER KATILABİLİR
- Firmasında iç denetçi olarak görev alacak kişiler
- Firmasında tedarikçi yönetimi süreçlerinden sorumlu olan kişiler
SINAV ve SERTİFİKA
Eğitim sonunda, katılımcılardan eğitim konusu ile ilgili bir çalışma hazırlamaları istenecektir. Bu çalışmanın bir ay içerisinde BRCGS Educate hesaplarına yüklenmesi gerekmektedir. Çalışma, eğitmen tarafından değerlendirilecek ve en az %75 alan katılımcılar, “Başarı Sertifikası”nı BRCGS Educate hesaplarından indirebileceklerdir. Çalışmasını hazırlamayan ya da %75’in altında puanlanan katılımcılar, “Katılımcı Sertifikası”nı yine kendi BRCGS Educate hesaplarından indirebileceklerdir.
Kayıt İşleminizi Başlatmak Ya Da Bilgi Sahibi Olmak İçin Formu Doldurun
Profesyonel Yaşamda Fark Yaratan Siz olun!
Tarih
- 18 - 19 Mar 2024
- Expired!
Zaman
- 09:00 - 17:00
Daha Fazla Bilgi
Eğitim Uygulaması
Eğitmen
-
Evren Efe KabagözBRCGS EMEA Business Development Manager- Integral Bureau Kurucu Ortağı - Eğitmen1999 yılında Ankara Üniversitesi’nden mezun oldum. 5 yıl üretim sektöründe çalıştıktan sonra 2004 yılından itibaren belgelendirme sektöründe görev aldım. Bu süreçte farklı belgelendirme firmalarında kalite yönetim ve gıda güvenliği standartlarında denetçi, eğitmen ve üst düzel yönetici pozisyonlarında bulundum. Şu an BRCGS Türkiye Temsilciliği görevini yürütmekteyim.
Gıda ve ambalaj sektörleri için BRCGS tarafından onaylı eğitmenim.