Üreticiler için BRCGS Food Ver:9 Eğitimi
Gıda işletmelerinin uymaları gereken BRCGS Food V.9 Standardının gereklilikleri, denetim protokolü ve belgelendirme süreci anlatılmaktadır.
Bu eğitim, BRCGS Professional Programı kapsamındadır.
EĞİTİMİN İÇERİĞİ
- Standardın Gereklilikleri
- Üst Yönetimin Taahhüdü
- Gıda Güvenliği Planı – HACCP
- Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi
- Tesis Standartları
- Ürün Kontrolü
- Proses Kontrol
- Personel
- Yüksek Risk, Yüksek Dikkat ve Ortam Koşullarında Yüksek Dikkat Üretim Risk Alanları
- Ticari Ürünler
- Standardın Tarihçesi, Faydaları, Yapısı
- Denetim Tipleri
- Denetim Protokolü
- Uygunsuzlukların Sınıflandırılması
- Denetim Sonrası Faaliyetler ve Belgelendirme Süreci
EĞİTİMİN SÜRESİ
Eğitim süresi 2 gündür.
KİMLER KATILABİLİR
- Gıda sektörü profesyonelleri
- Bir firmada BRCGS Food Sistem kuruluşunda görev alacak kişiler
- Standart gereklilikleri ile ilgili bilgilenmek isteyen herkes
SINAV ve SERTİFİKA
Eğitim sonunda BRCGS‘nin online sistemi BRCGS Educate üzerinden sınava girilecektir. Sınav 25 sorudan oluşur. Sınav baraj puanı %60’dır. Süre 40 dk. olup, anadili İngilizce olmayan katılımcılar için 55 dk.’dır. Eğitim bitim tarihi itabı ile katılımcıların sınava 3 giriş hakkı bulunmaktadır. Başarılı olan katılımcılara “Başarı Sertifikası”, diğer katılımcılara da “Katılım Sertifikası” BRCGS tarafından katılımcıların BRCGS Educate hesaplarından dijital olarak gönderilecektir.
BİLGİ ALMA/ KAYIT OLMA
Kayıt Ya Da Bilgi İçin Formu Doldurun
Tarih
- 10 - 11 Nis 2025
- Expired!
Zaman
- 09:00 - 17:00
Daha Fazla Bilgi
Eğitim Uygulaması
Eğitmen
-
Evren Efe KabagözBRCGS EMEA Business Development Manager- Integral Bureau Kurucu Ortağı - Eğitmen1999 yılında Ankara Üniversitesi’nden mezun oldum. 5 yıl üretim sektöründe çalıştıktan sonra 2004 yılından itibaren belgelendirme sektöründe görev aldım. Bu süreçte farklı belgelendirme firmalarında kalite yönetim ve gıda güvenliği standartlarında denetçi, eğitmen ve üst düzel yönetici pozisyonlarında bulundum. Şu an BRCGS Türkiye Temsilciliği görevini yürütmekteyim.
Gıda ve ambalaj sektörleri için BRCGS tarafından onaylı eğitmenim.
